Картофельная запеканка с душицей

96472176_Kartofelnaya_zapekanka_s_gribami

Хочу порекомендовать очень вкусное , простое блюдо. Главная фишка здесь - это добавление душицы, придающее блюду особый аромат.

 

 

Картофельная запеканка с душицей

 

 

На  4 порции Вам потребуется:

  • отварной картофель 700 гр.
  • помидоры 500 гр.
  • сыр моцарелла 125 гр.
  • чеснок 3 зубчика
  • 1 пучок петрушки
  • душица ½ пучка
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • сливки 100 гр.
  • сливочное масло 1 ст. л.

1) Отварить в подсоленной воде до готовности картофель, снять кожуру, нарезать кружочками.

2) Нарезать ломтиками помидоры и сыр . Крупно порезать петрушку и душицу.

3) Прогреть духовку  до 220 град. С.  Нагреть на сковороде масло, выдавить туда чеснок, положить петрушку и душицу, перемешать в масле, посолить и поперчить. Вылить сливки и довести до кипения.

4) Картофель, помидоры и сыр выложить слоями в жаропрочную форму посолив  и поперчив каждый слой. Сверху полить сливками с зеленью. добавить  хлопья сливочного масла. Запеканку подрумянить в духовке в течение 20 минут.

 

Также на эту тему Вы можете почитать

Понравилась статья? Расскажите друзьям
Картофельная запеканка с душицейКартофельная запеканка с душицейКартофельная запеканка с душицейКартофельная запеканка с душицейКартофельная запеканка с душицейКартофельная запеканка с душицей
Общайтесь со мной
Картофельная запеканка с душицейКартофельная запеканка с душицейКартофельная запеканка с душицей
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

1 комментарий к записи “Картофельная запеканка с душицей”

  1. Когда-то делала подобную запеканку- вкус отменный. Надо еще и по вашему рецептику приготовить.

Оставить комментарий

Thanks: Evesound