Айвовый ликер своими руками

Ликер из айвы - восхитительный по вкусу и полезности продукт, который приготовить совсем не сложно. Вы его можете приготовить не только для личного употребления, но и, поверьте, это прекрасный подарок. Подарите ликер собстенного изготовления, и Вы будете королем или королевой вечеринки. Проверено на себе.   Попробуйте мой рецепт ликера из айвы. Дегустируйте и наслаждайтесь!

500 г плодов айвы крупно нарезать (предварительно по­лотенцем тщательно снять “пушок”),

по­ложить в сосуд с ши­роким горлом и за­лить 1 л бренди.

До­бавить немного им­бирного корня (раз­мером с орех),

ли­монной цедры и дать настояться в течение 1 —2 недель.

Затем отфильтровать, перелить в бутылку и добавить 300 г сахара.