Домашний мармелад из айвы

Сегодня я бы хотела поделиться с Вами отличным рецептом домашнего мармелада.  Натурального, вкусного, душистого. Потекли слюнки?  Тогда сделаем мармелад своими руками.

Для того чтобы приготовить замечательный душистый мармелад возьмите 600 г плодов айвы.

Естественно, надо удалить сердцевину

Крупно нарежьте

Проварите айву в небольшом количестве воды, пока плоды не станут мягкими

Протрите через сито.

Добавьте  в разогретое пю­ре 200 г са­хара и варите на слабом огне до тех пор пока не выпарится жидкость.

Выложите массу слоем, толщиной с палец, на противень, смазанный растительным маслом. Далее надо подсушить в приоткрытой духовке на самой низкой температуре в течение ночи.

Нарежте мармелад кубиками, ромбиками, обваляйте в сахаре и снова подсушите.

Все. Лакомство готово. Приятного аппетита.

Приятного аппетита.